Do konkursu zgłosiły się 23 przedsiębiorstwa cukiernicze z całego miasta i wszystkie zostały zakwalifikowane do finałowego etapu, który odbędzie się 18 maja. Dwudziesty czwarty uczestnik to laureat konkursu cukierniczego z okazji 70-lecia połączenia miast Bielska i Białej Słodkie połączenie przeprowadzonego w bielskim Gastronomie.
Termin nadsyłania zgłoszeń do konkursu na najlepszą recepturę ciastka promującego Bielsko-Białą upłynął 28 kwietnia. Do biura organizacyjnego wpłynęły 23 zgłoszenia. Po ich analizie pod kątem zgodności z regulaminem, do finału komisja zakwalifikowała wszystkie.
24. uczestnikiem będzie wyłoniony 10 maja laureat konkursu cukierniczego z okazji 70. rocznicy połączenia Bielska i Białej organizowanego przez Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielska-Białej.
Lista zakwalifikowanych uczestników znajduje się poniżej.
Finał konkursu odbędzie się 18 maja w centrum konferencyjnym hotelu Dębowiec. Wyroby konkursowe będą przyjmowane od godz. 8.00, a jury rozpocznie ocenę przygotowanych ciastek od godz. 11.00
Lista uczestników zakwalifikowanych do konkursu na najlepszą recepturę ciastka promującego Bielsko-Białą:
1. Monika Adamczyk - właścicielka firmy PW Mona - Restauracja Śniadanioteka w Bielsku-Białej.
2. Anna Berezowska - właścicielka Cremino Bakery w Bielsku-Białej.
3. Piotr Bieniek - przedstawiciel firmy Browar Miejski sp. z o.o. w Bielsku-Białej.
4. Barbara Dudek - przedstawicielka firmy Bronowscy Czernichów sp. z o.o. Sp.K. - sklep nr 11 w Bielsku-Białej.
5. Jolanta Fołta - przedstawicielka firmy Karczma pod lotniskiem w Bielsku-Białej.
6. Bożena Gacek - przedstawicielka firmy Cukiernia Ale Ciacho w Bielsku-Białej.
7. Cecylia Jankowska - właścicielka firmy Cukiernia Fantazja w Bielsku-Białej.
8. Małgorzata Koczur - współwłaścicielka firmy Garden Bar s.c.w Bielsku-Białej.
9. Edyta Nachman - właścicielka firmy restauracja Maska w Bielsku-Białej.
10. Piotr Paciorek - przedstawiciel firmy Bronowscy Czernichów sp. z o.o. Sp.K. - sklep nr 3 w Bielsku-Białej.
11. Anna Paciorek - przedstawicielka firmy Orco Hospitality Services sp. z o.o. (ParkHotel Vienna) w Bielsku-Białej.
12. Beata Pajestka - przedstawicielka firmy Bronowscy Czernichów sp. z o.o. Sp.K. - sklep nr 10 w Bielsku-Białej.
13. Margarita Palun - przedstawicielka firmy Bio cukiernia, Eko Piekarnia Palunichka w Bielsku-Białej.
14. Bożena Panek - przedstawicielka firmy Hotel&Restauracja Wróblówka w Bielsku-Białej.
15. Bożena Pięta - właścicielka firmy kawiarnia Imbryk w Bielsku-Białej.
16. Monika Prusek - przedstawicielka firmy Piekarnia-Cukiernia Brzęczek sp. k. - filia w Bielsku-Białej.
17. Anetta Rusecka - przedstawicielka firmy FHU AQUA SYSTEM Grzegorz Nowiński (Restauracja Lunita) w Bielsku-Białej.
18. Joanna Stańczyk - przedstawicielka firmy Restauracja Casa di Fulvio - Maria Viola w Bielsku-Białej.
19. Fulvio Viola - przedstawiciel firmy Restauracja Casa di Fulvio - Maria Viola w Bielsku-Białej.
20. Sebastian Włoch - przedstawiciel firmy Ciachomania sp. z o.o. sp.K. w Bielsku-Białej.
21. Mieszko Wolak - przedstawiciel firmy RNB sp.z o.o. w Bielsku-Białej (hotel Na Błoniach).
22. Daniel Zawada - przedstawiciel firmy Piekarstwo-cukiernictwo Stanisław Piecuch w Bielsku-Białej.
23. Edyta Zwardoń - przedstawicielka firmy Cukiernia Ale Ciacho w Bielsku-Białej.
24. Finalista konkursu cukierniczego z okazji 70-lecia połączenia miast Bielska i Białej Słodkie połączenie w Zespole Szkół Gastronomicznych i Handlowych
Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi 10 maja.
źródło: Um Bielsko-Biała
Brak komentarzy